胃火是由于吃过量的油炸食品，油腻食品，喝水少，吃水果以及蔬菜少，运动少等引起的，会出现口舌糜烂，咽喉肿痛，泛酸嘈杂等症状。胃火旺可以吃以下食物鲜萝卜汁萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。

你好，胃火旺盛多由邪热犯胃，或因平素生活饮食中嗜饮酒、嗜食辛辣刺激之物、过食膏粱厚味，饮食不节，从而助火内生，而出现胃火过旺；也可由于肝胆之火太过，横逆犯胃，亦可引起胃火。治疗期间注意清淡饮食，忌肥甘厚腻及饮酒，保证充足睡眠。祝早日康复！