三岁孩子出现呕吐，腹泻，大便呈水样，不伴有发热考虑是由于消化不良或者由于急性肠胃炎导致，可由于饮食刺激，着凉，病原体感染等因素导致。新冠肺炎一般有接触史。您可以给孩子口服妈咪爱，蒙脱石散治疗缓解症状，同时应该进行血常规，便常规等检查，伴有感染应该积极治疗。