如果儿童夜间盗汗，家长可以采用以下几种方法进行处理。首先，可以给孩子服用维生素D和钙剂。如果儿童夜间盗汗是由于维生素D缺乏性佝偻病引起的，家长给孩子化验血维生素D和血钙，就会发现孩子的血维生素D和血钙水平是明显下降的。