奶粉食品类产品不是精密的高科技数字产品，它的原料来自成千上万头奶牛产的牛奶，所有的配方奶粉都是以母乳为依据，尽量接近母乳成分进行配方而成。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，加入了植物油，配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳。