吃鹿茸会不会发胖主要是看体质，但通常是很少会出现发胖的情况的，因为鹿茸只是具有增强肾阳的功效，吃多了很少会出现发胖的情况，但是吃多了肯定是会上火的，因为鹿茸是一种比较温热的食物，如果吃多了，身体就会出现燥热上火的情况，所以如果是体质比较虚弱怕寒的可以稍微多吃一些。