烤柑橘将柑橘直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从柑橘里冒出热气即可。待柑橘稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大柑橘，孩子一次吃2-3瓣就可以了，最好配合大蒜水一起吃，柑橘性温，有化痰止咳的作用。吃了烤柑橘后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。

根据你描述的症状考虑是气管炎导致的。着凉受寒，机体免疫力下降的时候细菌或者病毒就会入侵人体从而引起气管炎，主要临床表现为咳嗽，咳痰，发热等症状，是呼吸系统中常见的一种疾病。建议口服阿莫西林克拉维酸钾颗粒配合小儿肺宁颗粒。注意饮食，别吃辛辣，海鲜一类的刺激性食物。