胆结石患者是不建议吃蛋糕的，因为蛋糕中所含有的油脂以及糖分比较高，对于胆结石的病情恢复是不利的。胆结石的形成与经常进食高脂肪，高胆固醇的食物有一定的关系，而且也与经常不吃早饭，关系密切。平时要养成良好的饮食习惯，坚持吃早饭，进食清淡易消化的食物，可以多吃黄瓜，冬瓜，苦瓜类的食物。不要吃油条，油炸食品，肥肉，蛋黄，动物内脏等食物。也不能够吃刺激性的食物，比如辛辣食物。