从你描述的这个大人晚上睡觉流口水的情况来看，考虑主要是由于脾虚湿盛导致的这种情况。建议你的这个情况，可以考虑去药店买一些健脾去湿的参苓白术丸进行治疗，一般服用一段时间，会对这种流口水的表现有一定的改善作用的。

睡觉时流口水，最常见的原因是口腔疾病的问题。比如龋齿，牙周炎之类的刺激口腔，造成唾液腺分泌过多这种情况。还有的主要考虑胃肠道方面的问题。中医角度一般考虑脾虚这类问题的影响。出现这种情况的话，首先需要排除一下口腔疾病的问题，这种需要到口腔科系统检查一下。如果考虑脾虚的问题，一般都会存在一定的胃肠道症状，所以建议把具体的症状提供一下才能帮你准确判断。