常常上火的人在平常尽一切可能不要吃辛辣口味刺激性的东西，如果身体身体情况不错健康的话，正常饮食是不应该出现上火的现象的。如果某些食物吃的过多，比如辛辣口味的食物，油炸食品，桂圆肉，荔枝，榴莲，包括橘子等都有上火的可能。苦瓜，绿色的新鲜蔬菜，沙田柚，绿茶等都可以有一定程度的清火的作用

如果从你描述的症状上来看，首先需要注意的是阴虚火旺，或者肝郁化火这类问题的可能性最大。日常调理的话，建议以滋阴清热，清肝泻火为主。平时可以考虑用菊花，决明子，枸杞，石斛之类的，日常调理一下。中成药可以考虑加味逍遥丸知柏地黄丸这样的药物。日常饮食的话，主要是要适当清淡，戒烟酒，多吃新鲜蔬菜，水果适量，少吃辛辣油腻的食物，但是肉类还是建议要适当吃一些。还要保持一个好的生活习惯，加强身体锻炼。