正确的冲调方法是将定量的40℃～60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉，采取倾斜45度角轻轻摇动。最好现配现喝，以避免污染。切忌将已冲调好的奶水再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。奶水不适合久放，会滋生细菌。

配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。因此，从营养角度来考虑的话，所有配方奶粉都是差不多的。冲奶粉的水温不同奶粉品牌要求不同，有的是四十度温水，有的是七十度以上开水，如何选择水温，需要参照奶粉说明书。