营养不良是指因摄食不足需要量增加损失过多或体内利用过程障碍所造成的一种营养缺乏状况，营养不良是一种营养素缺乏的综合征高发于各种慢性病中可有不同的表现，营养不良必须根据具体判断缺乏那种营养素，如蛋白质缺乏其症状有疲累不堪乏力。