扁桃腺手术后咽部水肿，可以吃冷的食物或老冰棍，不要带巧克力的，减少水肿。食物也不要喝热的。因为刚刚做完手术，其实小米粥不会蘸到嗓子上，是局部水肿不舒服引起。可以用有一点点冰的白开水漱口，然后用复方硼砂漱口液漱口。

考虑是慢性咽炎或术后局部炎症未消的情况发生，注意呼吸道的慢性炎症，可以在医生指导下服用一些抗菌消炎药物治疗。可以吃咽炎片，清咽利喉颗粒，阿莫西林胶囊等药物治疗，治疗期间注意多喝水，不吃辛辣刺激性食物，多吃水果和蔬菜，。如无明显好转，可以去耳鼻喉科就诊。