胃火是中医的病证名，多指胃热炽盛化火的病变。常表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、口臭、牙疼、牙宣出血、面赤等。本病多与过食辛温香燥、嗜酒、嗜食辛辣食物等有关，因此一定要注意饮食清淡，多喝水，同时可适当配合黄连，黄精等中药泡水代茶饮。