手术后，病人的身体非常虚弱，所以很多食物是不能吃的，特别是发物。发物中包括鸡，蛋类，猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体{{BANNED}}反应

你好根据你的描述，伤口愈合患者不能食用菌类的食物，比如香菇蘑菇等这类食物多为高蛋白食物吃了容易上肝火。其次是不能使用海鲜类的食物比如带鱼黄鱼虾螃蟹等水产品，他们大多是性寒而辛，对于伤口的愈合也会造成一定的影响。还有避免食用辛辣刺激的食物比如辣椒这些可能会导致伤口的炎症饮食一定要清淡。