脾胃湿热 ，多由感湿邪或饮食不节、过食肥甘，酿成湿热，内蕴脾胃所致。症见脘腹痞满、体倦身重、大便溏泄、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄，甚至面目皮肤发黄如橘子色，舌苔黄腻，脉濡数。治以清热利湿为主。食疗主要还是以清利湿热为目的。健脾则利自除。白术，芍药，苍术，莲子，薏苡仁，泽泻。这些均为祛湿健脾之品，同时味也还行，可以入汤炖食物。同时祛热之品绿豆，荷叶，莲心，淡竹，叶等也清热，这几个都可以或是煮饭，或是泡茶。