肝癌可以吃肉，但是要适量。最好不要吃肥肉，因为肝癌患者对脂肪的吸收有一定的障碍。对于肝功能好的饮食，宜吃高蛋白、高维生素的食物，碳水化合物的摄入量应适当，不宜过多。对于肝功能不全的患者，尤其是黄疸患者，大多为厌食症和油腻。此时，饮食应是轻的，并保持足够的卡路里，但应注意适当的补充蛋白质，如牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼，豆腐，蘑菇等。