三叶青常用的吃法有新鲜块根生吃，水煎服用。三叶青是一种治疗癌症的药物，但是这种药物不能够随意服用，应该请专业的中医师望闻问切，辩证施治。平时保持心态乐观平衡，坚持舒缓柔和的运动，合理膳食，以粗粮、蔬菜和水果为主，补充优质蛋白质。

三叶青可以煎服食用，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛。临床主要是治疗小儿高热惊厥、疔疮痈疽、百日咳、淋巴结结核、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎等症状。另外外用也可以治毒蛇咬伤。中草药也具有一定的毒副作用，需要进行辨证论治，最好去正规的医院咨询中药师以及医师后再进行服用药物，服药期间注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，可以减少感染的发生。