根据您所描述的情况，男，37岁，因长时间饮食不慎，过食辛辣肥腻导致肠胃功能失调，易上火，腹泻，考虑是慢性结肠炎。中医认为与脾虚湿热阻滞有关，建议找中医大夫用中药健脾除湿，调和肠胃治疗，同时注意饮食清淡，忌辛辣肥腻及寒凉，并保持心情舒畅。