胰腺炎如果严重的话是会转换为胰腺癌的，引起胰腺炎的原因有很多，如果长期的饮食不规律，工作忙，熬夜加班，长期的喝酒抽烟暴饮暴食都会导致胰腺炎，及时发现一定要去医院治疗的，病情较轻的话，吃药是可以治愈的，在饮食上可以选择清淡易消化易吸收的食物。