脂肪瘤手术后是可以吃鸡蛋的，吃鸡蛋对术后恢复不会有什么影响，但是不要一次吃太多，平时也可以吃一些瘦肉，喝一些牛奶，来增强自己的体质，避免吃一些有刺激性的食物，不要吃辣椒，不要抽烟和喝酒，生活中一定要养成良好的生活习惯，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜。