癌症患者不能吃鹅肉，可能是由于鹅肉比较难消化，鹅肉里面含有丰富的氨基酸以及蛋白质，一般情况下，癌症患者也是可以吃鹅肉的，癌症患者主要是不能使用硅油逆的食物以及辛辣刺激性的食物，也不可以吃过甜过咸的食物，癌症患者平时一定要保持良好的心态，积极配合医生治疗。