你好，很高兴为你解答，猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。猪腰性平，归肾经，有补肾、强腰、益气的作用，可用于辅助治疗肾阴虚引起的腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养素，经常食用能增强体力。