气虚是指由于元气不足引起的一系列病理变化及证候。气虚，泛指身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等。包括元气、宗气、卫气的虚损，以及气的推动、温煦、防御、固摄和气化功能的减退，从而导致机体的某些功能活动低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的现象。对于气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。