沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物；性味苦温无毒，功用降气温中，可治多种疾病。被誉为“植物中的钻石”，沉香，它是经过动物咬和外力的创伤、以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀，或在受到自然界的伤害如雷击、风折、虫蛀等，或者是受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。