猪肉中的饱和脂肪酸含量较高，如果长期过量吃猪肉，尤其是肥肉，如果患高血脂、高血压，甚至心脑血管疾病，其中瘦肉食用过多可以导致尿酸升高，容易患痛风。，适量吃还是可以的，每天以肥肉不超过25g、瘦肉不超过75g为宜。 长期吃容易出现血脂升高，相伴随的疾病较多，如高血压，糖尿病等。猪肉中的饱和脂肪酸含量较高，如果长期过量吃猪肉，尤其是肥肉，如果患高血脂、高血压，甚至心脑血管疾病，其中瘦肉食用过多可以导致尿酸升高，容易患痛风。