当我们吃海鲜如虾和蟹时，我们不吃很多维生素C。梨是一种水果，也含有很多维生素C，因为像虾和蟹这样的贝类富含砷化合物。这些物质不会对人体有害,但如果你同时吃虾吃的一些食物含有大量的维生素C,这个时候五砷会化为一种叫做三价砷的物质,也就是说,三氧化二砷,这种物质称为砷。