猩红色是溶血性链球菌感染所导致的一种传染性疾病，草莓舌是其中比较典型的表现。猩红热患者临床上会有发热，咽峡炎，皮疹。皮疹一般于发热24小时内开始出现皮疹，典型皮疹为在皮肤上出现的均匀分布的弥漫充血性针尖大小的丘疹，压之褪色，伴有瘙痒。病程初期舌表面覆盖白苔，红肿的乳头突出于白苔之外，称为“草莓舌”。治疗主要主要是抗链球菌治疗，首选青霉素治疗，疗程7天。