您好!川贝的功效是润肺、止咳、化痰。还有降压和一定的抗菌作用。川贝冰糖炖梨蒸或煎水均可。

川贝冰糖炖梨其做法简单快捷，营养健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。有很好的润肺止咳功效，长期食用可以清热散结、化痰、止咳。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重，原因在于川贝属于寒性物。如果是刚刚受凉所致，不建议使用。如果伴有口干、痰液粘稠等可以放心服用。