阴虚火旺一般表现为人上火，心火旺盛，舌苔发紫等症状。食疗是可以治疗阴虚火旺的，平常多吃黑芝麻，花生米，黑豆，大枣这些温和的食物。如果要吃药的话，可以选用知柏地黄丸，这种药清热解毒，可以治疗阴虚火旺，平常注意多吃清淡的食物。不要吃辛辣油腻的东西。