中医认为，气血是生命的基础。气血调和则五脏安，气血不和则疾病生。气虚的人容易疲劳、情绪消极、什么都不爱干。别人觉得他很懒，其实他是气不足了。血虚的人火气大，容易犯急、暴躁，爱发脾气，别人说这个人脾气怎么这么差，其实他是体内的血亏了。吃显然属于食疗，而补血，毫无疑问，需要吃“造血原料”的食物。这就是说，要多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑豆、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

红枣具有调理气血的作用，红豆具有调理气血的作用，大枣红豆粥具有滋补身体的功效，而且能有效改善气血不调的问题，平时也可以经常吃些党参和核桃，具有滋补气血的作用，注意增加体元素的摄入量，多吃些菠菜能有效改善缺铁性贫血。