脑外伤之后是需要鼻饲管饮食的，最好还是使用肠内营养液，这个营养成分比较全面一些。自己做的营养食品可以是使用米粉加鸡蛋，或者是菜粥加鸡蛋使用搅拌机搅匀，还有牛奶。如果是空肠管的管子就比较细，需要比较稀薄的食物才能注入。