小肠切除术后的食谱是选择容易消化的柔软的流食，慢慢的过渡到半流食，一定要以清淡为主，多吃新鲜的水果，绿色的蔬菜，多补充富含维生素c的食物，可以选择优质的低蛋白，比如说牛肉、鱼肉、鸡肉，也可以选择蛋类的食品。在手术切除之后身体的免疫力是非常低下的，小肠的功能也会出现吸收不良，所以应该选择少食多餐，细嚼慢咽，不能够暴饮暴食，也应该以卧床休息为主。

小肠切除后可能会导致吸收功能的障碍，可以适当的调整饮食，吃一些容易消化富含营养的食物，才会使得身体健康。如果小肠切除的长度比较长，可能会影响患者的身体健康，一般导致营养不良症状的发生，如果是切除小段的小肠，不会对身体的健康造成任何的影响，通过饮食调整就能够及时补充营养，达到身体的需要。