食管癌术后饮食是建议流食半流食的过度的，与患者的实际情况以及恢复情况有关的，食管癌患者术后是要根据患者的自身实际情况来考虑是否需要进行放化疗的，同时患者也要注意饮食以及日常的休息状况，患者情况来看，目前患者可以服用单体中药人参皂苷Rg3进行综合的调节，它可以增强患者术后的恢复程度，在治疗效果上结合放化疗可以起到增效减毒的作用，还可以改善食管癌患者症状，增强食管癌患者术后的恢复程度。

食管癌治疗方法主要是手术治疗、化疗及放疗等综合治疗手段，需要看肿瘤分期，早期的食管癌可以手术治疗，有治愈可能性。食管癌术后不能进食的情况下可能是吻合口狭窄、吻合口炎症引起的，需要上消化道造影检查及胃镜检查，如果是吻合口狭窄的情况下是需要做球囊扩张治疗，改善症状。