乌鱼不是发物，发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高。通常鱼类竭力少使用，如果食用，可少量用淡水鱼，避免食用海鱼，给予易消化食物，如稀粥。

黑鱼含有较高的蛋白质及其他营养素，有祛风、补脾益气之效，一般人群均可食用，除有疮者与黑鱼过敏者不可食用。按照发物的性能分为六大类： 一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等； 三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。