喝冰糖水会发胖，冰糖是蔗糖重新结晶的产物。化学成分完全一样，吃进去后会变成葡萄糖被吸收。过多的话同样会转变成脂肪，使人体变胖。所以，一天也要有一个适当的量，不要过于多的摄入，否则也会使身体变胖。

不会发胖，只要适度就不会肥胖，因为冰糖进入人体后会被分解为葡萄糖，而糖类是人体第一个被消化吸收的物质，其次是脂肪，冰糖一般是含有结晶水的蔗糖，蔗糖是由葡萄糖和果糖构成，日常吃些冰糖，不会造成发胖。如果嚼服的冰糖最好选单晶冰糖，而且每天冰糖的摄入量不超过四十克，完全不必担心会发胖的问题，冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都是有很好的辅助治疗作用。