心火亢盛证，是指心火内炽，心神被扰所表现的证侯。常因七情郁结，气郁化火，或者火热之邪内侵，或嗜肥腻厚味以及烟酒等物，久而化热生火所致。临床表现：心胸烦热，夜不成眠，面赤口渴，溲黄便干，或舌生疮，舌苔黄。食疗可用带芯莲子煲汤，夏季吃莲子可以清心，败火，莲子心还可以拿来泡茶，还可以起到安神除燥的功效。