在冬天手脚冰凉，想用杜仲泡水，杜仲皮直接泡水喝可以的，有降压的作用。主要是由于杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。杜仲皮质感较硬，用泡的方式不能将味道全部发挥出来。