你好，根据你描述的情况，姜的效果祛寒，像您这种胃火比较严重的我建议你尽量不要吃，会加重病情的。

你好，生姜有温胃，降逆止呕的作用。主要用于脾胃虚寒的患者。胃热的人是不适合多带带应用的，如果胃热的人运用的话，可以适当加点黄连等寒性药物进行制约姜的热性。中医中药治疗疾病讲究辨证论治，药物配伍讲究君臣佐使，药物之间的性能是可以相互制约的。灵活运用就可以了。

您好！　　姜用于药物治疗，分干姜、生姜和炮姜。　　干姜的功效温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮。主治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛。　　生姜的功效发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等。　　炮姜的功效温经止血，温中止痛。用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。临床应根据不同病情辨证选用。