胃癌喝很多水可能是肠胃吸收消化功能的障碍，导致人体吸收不了水分，也会伴随着肠胃的各种现象表现。另外有可能是因为肠胃的问题而导致人体渗透压变化，渗透压有明显的增高，就会引起人们口渴的症状，因此需要大量喝水，应该要有及时的补充。