胃炎可以喝红茶，因为红茶中含有鞣酸，可以保护胃部粘膜，另外具有温中散寒的作用。胃炎是由于平时饮食不规律或者胃部黏膜缺乏保护因子，导致胃部黏膜损伤所出现的炎症病变，通过修复胃部粘膜以及健脾和胃的茶类可以改善胃部炎症症状，因为红茶含有鞣酸，具有温中散寒，和胃的作用，所以胃炎患者是可以经常饮用的，但是浓度不能太大，因为浓度太大会刺激到胃部粘膜。