类风湿性关节炎患者可以食用海参，类风湿性关节炎目前病因不明，属于风湿免疫系统疾病，可以出现局部关节尤其是近端指间关节的疼痛，肿胀，畸形，晨僵等，可以累及其他脏器，可以影响正常的生活和工作。可以通过症状，相关抗体的检查，影像学检查明确诊断。伴有类风湿性关节炎可以应用消炎止痛药物及改善病情的药物缓解症状及延缓病情进展。平时注意合理饮食，注意保暖，避免过度劳累。