多吃含胶原蛋白丰富的食物，多吃水果蔬菜，因为这些食物里面含有丰富的维生素以及胶原蛋白，可以补充脑部营养。脑萎缩是由于脑部供血不足导致的现象，长期脑供血不足导致脑细胞死亡，是由于衰老、脑部创伤、神经系统疾病、感染等原因导致脑细胞异常减少、脑组织发生萎缩的一种现象，可以多吃核桃，红枣，鸽子肉，鱼肉，猪蹄等，这些食物经常食用可以预防脑萎缩。