男性被鸡骨头划伤食道。目前吞咽困难，平时不疼。只是咽口水和吃饭的时候疼痛。可能鸡骨头仍然卡在食管导致的，如果仅仅卡破食管，不会出现明显的吞咽困难。建议尽早消化外科胃镜检查，如果确诊有消化道异物，可以同时进行手术取出的。如果排除异物残留，建议服用保护消化道粘膜药物治疗。

鸡骨头划伤食道之后会引起食道炎症感染，可能会引起食道壁水肿，严重的可能会引起食管管道狭窄，从而引起吞咽困难。划伤之后可能还会存在异物感，疼痛虽不明显，但是还是影响日常吞咽功能。建议还是胃镜检查，明确原因，同时注意抗生素消炎，还有保护胃肠粘膜药物治疗，比如奥美拉唑等药物治疗。

存在划伤的情况下容易引起咽喉炎。咽喉炎主要是由于病原菌感染导致的咽喉部干痒，肿胀，疼痛，不舒服。建议口服蒲地蓝和阿莫西林改善缓解症状，最好去正规的医院喉镜检查，应该注意饮食卫生，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物，注意清淡饮食。

现有的症状就是吞咽困难和吞咽疼痛，实际上这是一个症状，就是吞咽的时候比较疼。平时不疼表明没有炎症反应和病原菌感染，这个划伤的部位正在修复的过程当中。头孢氨苄是用来抗感染的。还可以辅助一些支持治疗，用一些维生素和营养类药物，比如维生素C，也可以综合地用能量合剂。

目前这种情况首先需要排除，是否因为鸡骨头还在食道内而出现吞咽困难的可能性比较大，一般来说损伤不是很严重，两三天就能够恢复了。因此症状比较明显的话，最好还是到医院的消化内科就诊，可以检查一下胃镜，通过检查能够发现具体损伤的程度，或者通过检查能够判断，具体是否还有骨头卡在咽喉部没有下去的可能。