贫血，一般是缺铁性贫血，营养不良引起的，一般一周两次吃猪肝。如果贫血严重，最好服用铁之缘颗粒，阿胶等补血效果好一些。建议患者平时注意饮食，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，以及含铁高的食物，尽量少活动，多休息，不挑食，荤素搭配合理，营养均衡。

贫血一星期可以吃三次猪肝，猪肝确实有一定的补血的作用，但是猪肝里面的胆固醇含量相对来说比较高，每人每天食物中涉及的胆固醇含量不能够超过300毫克，一定要防止食物摄入过多，以免出现营养过剩。身体上出现了贫血，一般通过饮食的改善非常的重要，要多吃一些富含优质蛋白质，丰富的食物，多吃肉类，蛋类，绿色的蔬菜以及新鲜的水果，平时的饮食一定要营养全面。