吃饭经常被呛到，可能是平时吃饭比较急的缘故，如果没有相关疾病史，一般问题不大；另外，鼻子里面有血丝，可能是由于水分摄入不够，或者空气干燥所致，平时多补充水分，如果症状比较严重，可能是鼻部有些炎症，可以就医遵从医嘱用药。

第一，之前有没有做过甲状腺手术，如果做过手术之后出现呛咳，考虑是手术损伤喉上神经，喉返神经损伤可能。平时吃饭比较急，也会出现呛咳等表现。其次，鼻子有血，考虑两个方面，第一可能空气干燥引起的，室内做好空气流通，放加湿器可以缓解。第二，如果出血不止，牙龈容易出血，考虑血液系统疾病；如果出血，鼻子通气出现障碍，考虑耳鼻喉科疾病，比如鼻中隔偏曲，鼻炎等。