去水肿的食物有红豆。西瓜皮，黄瓜皮，土豆，燕麦粥，苹果醋，等，都具有比较好的利尿作用，可以食用，但是要注意避免过量长时间进食，以免引起水电解质平衡。注意休息劳逸结合，定期进行复查，明确是否有肾脏疾病，明确引起水肿的病因，限制水分蛋白质摄入量，减轻肾脏负担。

去水肿有以下这些食物，比如冬瓜、黄瓜、海带等这些都可以起到利尿，从而引起消肿的情况。也可以通过吃水果来缓解肿胀，比如说，菠萝，菠萝中含有某种蛋白酶可以起到快速消肿的办法。苹果和葡萄，具有清热利尿的作用，所以可以起到消肿的作用。人体有时因为新陈代谢过快，过于疲劳，会引起身体水肿，有时也会因为心脏或肾脏有一些疾病会引起身体水肿，有时怀孕后期血压升高也会引起水肿。如果身体出现这些不适症状可以先到医院就诊。