人饮酒后都会出现一定的发烧反应，但发烧是以低热为主，也就是体温持续在37.4-37.9℃，不会超过38℃，最常见的因素是人饮酒后会导致酒精在体内分解，在乙醇脱氢酶的作用下会分解成乙醛，乙醛释放入血时会出现一定的物质，例如白介素、肿瘤坏死因子、组胺。以上物质在体内会使中枢神经元的体温调定点上移，从而导致人体的散热增多、产热减少，此时会出现一定的发热。

喝完酒后发烧，有可能是在喝完酒后受凉，然后是很容易出现发烧的，再就是需要排除一些其他的疾病；比如胆囊炎、胰腺炎等等，因为喝酒容易诱发这些疾病，这些疾病也有出现发烧的可能。喝完酒后有发烧的情况，患者最好是到医院进行检查，并且根据医嘱服用退烧的药物。注意保暖，多喝一些温开水，可以缓解酒精的刺激，在这段期间内保证充足的睡眠和良好的休息，尽量避免劳累、熬夜。